|
Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
|
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Sản xuất |
|
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Ngũ cốc |
|
Bắt đầu bằng số 978604x...Chỉ số ISBN- :
|
9786047001484 |
|
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
338.10959745 |
|
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
S105PN |
|
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
H. |
|
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Văn hoá dân tộc |
|
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2011 |
|
TrangMô tả vật lý- :
|
279tr. |
|
Các đặc điểm vật lý khácMô tả vật lý- :
|
bảng |
|
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
|
Phụ chú chungPhụ chú chung- :
|
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
|
Phụ chú thư mụcPhụ chú thư mục- :
|
Phụ lục: tr. 103-150. - Thư mục: tr. 276-277 |
|
Tổng quát/tóm tắt nội dungPhụ chú tóm lược- :
|
Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon |
|
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Mắm cá |
|
Chủ đề--địa danhChủ đề--địa lý, địa danh- :
|
Quảng Bình |
