1 kết quả đã tìm thấy.
Tìm thấy:
|
1.
DƯƠNG THỊ CẨM Văn hoá ẩm thực Phố Hiến
: Nghiên cứu
/ Dương Thị Cẩm (ch.b.), Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa
.- H. : Nxb. Hội Nhà văn , 2017
.- 271tr. : bảng ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Phụ lục: tr. 213-261. - Thư mục: tr. 263-265 Tóm tắt: Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hoá ẩm thực, văn hoá ẩm thực Phố Hiến, sự bổ sung, phát triển văn hoá ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy ISBN: 9786045394717
1. Văn hoá ẩm thực. 2. {Hưng Yên}
I. Hoàng Thị Dừa. II. Hoàng Mạnh Thắng.
394.120959733 V115HẨ 2017
|
ĐKCB:
PM.005981
(Sẵn sàng)
|
| |
|