6. MA NGỌC DUNG Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
/ Ma Ngọc Dung
.- H. : Khoa học xã hội , 2015
.- 263tr. : bảng ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Thư mục: tr. 207-219. - Phụ lục: tr. 229-257 Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội và nguồn lương thực thực phẩm của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam. Trình bày món ăn, đồ uống, thức hút và ăn trầu, ứng xử xã hội trong ăn uống của dân tộc Tày vùng Đông Bắc ISBN: 9786049028656
1. Ăn uống. 2. Phong tục cổ truyền. 3. Người Tày. 4. {Đông Bắc Bộ}
394.12095971 T123QĂ 2015