3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
|
Tìm thấy:
|
1.
NGUYỄN THỊ XUÂN
Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
/ Tổng hợp, b.s.: Nguyễn Thị Xuân, Tống Thế Toàn
.- H. : Hồng Đức , 2020
.- 283tr. ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu toàn văn Luật An toàn thực phẩm và văn bản hướng dẫn thi hành cùng một số quy định của pháp luật về vi chất dinh dưỡng và phụ gia trong chế biến, đóng gói thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh; quy trình thanh tra, kểm tra về an toàn thực phẩm
ISBN: 9786049976537
1. Pháp luật. 2. An toàn thực phẩm. 3. {Việt Nam} 4. [Sổ tay]
I. Tống Thế Toàn.
344.5970423202638 NTX.ST 2020
|
|
ĐKCB:
PM.011048
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
Sổ tay an toàn thực phẩm
: Dành cho các cơ sở, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm
.- H. : Chính trị Quốc gia ; Công Thương , 2015
.- 212tr. ; 21cm .- (Tủ sách Xã - Phường - Thị trấn)
Đầu bìa sách ghi: Hội đồng chỉ đạo xuất bản sách xã, phường, thị trấn
Tóm tắt: Giới thiệu một số vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm; hướng dẫn xây dựng hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong kinh doanh; các yêu cầu về an toàn thực phẩm cần đáp ứng trong quá trình thẩm định thực tế và các câu hỏi thường gặp trong quá trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trong kinh doanh
ISBN: 9786045721810
1. An toàn thực phẩm. 2. [Sổ tay]
363.192 S450TA 2015
|
|
ĐKCB:
PM.001712
(Sẵn sàng)
|
| |
3.
NGUYỄN VĂN LỢI
Thực phẩm và an toàn thực phẩm
/ Nguyễn Văn Lợi
.- H. : Bách khoa Hà Nội , 2018
.- 335tr. : minh hoạ ; 27cm
Thư mục: tr. 333-335
Tóm tắt: Cung cấp các kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hoá học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách lựa chọn thực phẩm và các biện pháp bảo quản thực phẩm; các loại thực phẩm và phụ gia thực phẩm, đặc tính lý hoá và liều lượng phụ gia sử dụng trong thực phẩm
ISBN: 9786049504488
1. Thực phẩm. 2. An toàn thực phẩm.
363.192 TH552PV 2018
|
|
ĐKCB:
PM.002652
(Sẵn sàng)
|
| |
|
