Thư viện huyện Đam Rông

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. TRẦN PHỎNG DIỀU
     Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long / Trần Phỏng Diều .- H. : Văn hoá Thông tin , 2014 .- 223tr. : ảnh ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Phụ lục: tr. 127-213. - Thư mục: tr. 215-217
  Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực. Tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua những câu vè, ca dao, tục ngữ và giới thiệu một vài món nhậu, món ngon ở đồng bằng Sông Cửu Long
   ISBN: 9786045015414
  1. Văn hoá ẩm thực.  2. {Đồng bằng Sông Cửu Long}
   394.109597 V115HẨ 2014

ĐKCB: PM.007332 (Sẵn sàng)